Život nestačí, povedal motýľ,
treba k nemu slnečný jas, slobodu a malý kvietok.                                       H.Ch. Andersen

26. júl 2024
Tvorivá medová dielňa
v barčianskom parku


Pozývame Vás na letné medové tvorenie pod korunami
stromov barčianskeho parku v mestskej časti Košice - Barca, ktoré sa uskutoční v piatok 26. júla na nádvorí Miestneho
úradu Barca.

Zľahka si porozprávamke o svete včiel a včelích produktov,
v medovej dielni si vytočíte a vyzdobíte sviečky z medzistienok
z včelieho vosku a kreatívci, čo majú radi farby a farbičky,
si budú môcť vyskúšať výtvrané aktivity na včeliu tému.

Podujatie sme pripravili v spolupráci s OZ Tvorivá dielňa
a Miestnym úradom Barca, s podporou Nadácie SPP.  

Vstup na podujatie je voľný.

Medové balíčky

pre mlsné jazýčky,
pre chvíle pohody,
od včielok, z prírody.

Fraktálne sviečky - letné tvorivé dielne 

V spolupráci s OZ Tvorivá dielňa Vás pozývame na letné posedenie a tvorenie pri kávičke/čaji/koláčiku v kaviarni Glory Café na Alžbetinej 12 v Košiciach. 
Máme pre Vás pripravené prírodné i farebné medové pláty, z ktorých si budete môcť vytvoriť hravé medové sviečky s podtónom umeleckého fraktálu.
Začíname o 16:30 hod.
Max. počet účastníkov: 10 osôb.
Cena vrátane občerstvenia a materiálov: 15 EUR/osoba/stretnutie.
Prihlasovanie mailom na: info@oztvorivadielna.sk, alebo osobne v kaviarni.
Tešíme sa na tvorenie s Vami v príjemnom prostredí s výhľadom na Dóm sv. Alžbety.

V lete neleníme ...

Aby sme sa aspoň trošíčka vyrovnali včielkam v ich usilovnosti, v lete, okrem práce na včelnici, šírime povedomie o svete včiel, ich význame
pre našu planétu, o zdravom životnom štýle, o včelích produktoch a ich liečivých účinkoch ... rozprávanie, tvorivé dielne i ochutnávky.
Zistili sme, že med milujú všetky vekové skupiny :-) 

Ako lieči med a včelie produkty

Prvé stretnutie Ako chutí MED vyvolalo záujem o jeho pokračovanie. Tentokrát sa pozrieme na LIEČIVÉ ÚČINKY včelích produktov a prípravu domácich medicíniek, kozmetiky a včelích obalov. V komornej atmosfére OZ Tvorivá dielňa v Tabačke sa dozviete
- o liečivej sile medu, propolisu, peľu, pergy, a materskej kašičky
- čo pomáha pri prechladnutí, kašli, tráviacich ťažkostiach a posilnení imunity
- ako podporiť vitalitu u seniorov
- prečo odporúčame včelí balzam do každej kabelky
- ako sa používa včelí obal
- ako lieči úľový vzduch a mnoho ďalších zaujímavostí o včelích zázrakoch.
Počas rozprávania budeme ochutnávať včelie produkty, domáce medicínky i elixíry. 
V tvorivej časti si vyrobíme včelí obal z včelieho vosku. Kto rád kreslí, môže obohatiť našu včeliu maľovanku o ďalšie obrázky.  
Cena: 12 EUR / dospelí,   8 EUR / deti a študenti       
PRIHLASOVANIE mailom: info@oztvorivadielna.sk, alebo telefonicky: 0917 188 802 alebo FB – časť podujatia OZ Tvorivá dielňa. 
Tešíme sa na sladké nedeľné popoludnie

Zážitkové rozprávanie o mede v Tabačke

V spolupráci s OZ Tvorivá dielňa Vás pozývame na zážitkové rozprávanie
o VČELÍCH PRODUKTOCH s ochutnávkou, skrášlením a tvorením.

V duchu hesla „Lepšie je byť zdravý ...“ sa dozviete
- o liečivej sile medu, propolisu, peľu, pergy, vosku a materskej kašičky,
- prečo je sladenie medom zdravšie ako cukrom,
- o spôsobe užívania a uskladňovania včelích produktov,
- prečo je kryštalizácia medu známkou jeho kvality,
- že nie je peľ ako peľ,
- o liečivom svetle sviečok z včelieho vosku
a mnoho ďalších zaujímavostí o včelích zázrakoch.
Poradíme Vám, ako si pripravíte domáce medicínky a recepty na krásu.
Počas rozprávania budeme ochutnávať včelie produkty, aplikujeme medovú masku, vytvoríme si medovú sviečku. Kto rád kreslí, môže obohatiť našu včeliu maľovanku
o ďalšie obrázky.  
Termín: NEDEĽA, 12. februára 2023 - 15,00 - 17:00 hod.
Cena: 12 EUR / dospelí
            8 EUR / deti a študenti
PRIHLASOVANIE mailom: info@oztvorivadielna.sk, alebo telefonicky: 0917 188 802 alebo FB – časť podujatia OZ Tvorivá dielňa. Tešíme sa na sladké nedeľné popoludnie.

Ako užívať Včelí  PEĽ

VČELÍ PEĽ je jeden z najbohatších prírodných zdrojov aminokyselín, vitamínov a minerálnych látok. Zastavuje choroby v počiatočných štádiách, posilňuje imunitu a obnovuje zdravie. Je to rastlinný samčí hormón, v ktorom je uložená celá genetická výbava pre samičiu bunku. Obnožkový peľ zbierajú včely z kvetov, zliepajú ho do zrniek a skladujú ho ako potravu. Jedna kávová lyžička peľu vraj obsahuje toľko bielkovín ako jedna porcia mäska. Komplex vitamínov B a ďalších 180 živín obnovuje fyzickú silu organizmu, stimuluje myseľ, spomaľuje starnutie, zlepšuje chuť do jedla. Zlepšuje koncentráciu, pomáha pri liečbe nádchy, chrípky, je podporný doplnok pri liečbe antibiotikami, reguluje hmotnosť, činnosť vnútorných orgánov, zmierňuje bolesť hlavy.
UŽÍVANIE: Peľ sa užíva od pár zrniečok až po 1-2 čajové lyžičky denne. Najúčinnejšie je rozpustiť ho v malom množstve vody alebo čaju. Ja si ním zvyknem každé ráno „osoliť“ hrianku s medom. Ak Vás trápi peľová alergia, zima je ideálny čas na začiatok užívania obnožkového peľu v mikro dávkach, od 1 zrniečka. V tom prípade sa poraďte
s odborným lekárom.

Na zdravie :-)                                                                                       14. jan. 2023

Na čo je dobrý PROPOLIS

U nás je PROPOLISOVÁ TINKTÚRA súčasťou jedálenského „kuvertu“ i kúpeľňovej lekárničky. Siaham po nej pri prvých príznakoch bolesti hrdla alebo upchatého nosa. Do zvyšku čaju na dne pohára kvapkám v tom čase 20 kvapiek tinktúry každé 2-3 hodiny a div sa svete, choroba je odplašená. Len pozor na šoférovanie, tinktúra obsahuje alkohol. Propolis má najsilnejšie antibiotické účinky zo všetkých včelích produktov. Okrem toho sa vyznačuje protivírusovými, antibakteriálnymi, protiplesňovými, antiparazitnými a imunostimulačnými účinkami. Pôsobí utišujúco, je účinný pri rôznych zápaloch, rýchlo hojí rany, regeneruje bunky. Propolisová tinktúra sa získava lúhovaním čistého zomletého propolisu v liehu. Propolis by nemal prísť do styku s kovom, pre citlivosť na svetlo sa uchováva v tmavých fľaštičkách.
- Zvnútra sa užíva zriedený s trochou vody. Pri zmiešaní s vodou tinktúra zbelie, pretože väčšina látok nie je rozpustná vo vode.
- Zvonku ho môžete používať v nezriedenej forme na dezinfekciu alebo zriedený na výplach ústnej dutiny.

Propolisová tinktúra pomáha:
- zvnútra pri všetkých typoch zápalov, vysokom krvnom tlaku, angíne, respiračných, reumatických a tráviacich problémoch, bolestiach zubov, pri klimaktériu, po opici 

- zvonku na dezinfekciu pri poraneniach, pri otlakoch a odreninách, plesniach, regeneruje bunky pri popáleninách.                                                      10. jan. 2023

Medovo-zázvorový elixír

Na posilnenie IMUNITY v chrípkovom období sa u nás osvedčil „sirupček“ zo zázvorovej šťavy, medu a citrónu. Na prípravu si rezervujte pol hodinky, výsledok bude stáť za to.
Suroviny:  
500 g čerstvého ZÁZVORU, 400 g včelieho MEDU, 4 CITRÓNY, 2,5 dcl VODY
Postup:
  1. Zázvor očistíte a nakrájate na menšie kúsky – cca 1 cm hrubé, množstvo rozdelíte
      na dve časti.

  2. V mixéri postupne rozmixujete jednu a druhú časť zázvoru vždy s polovicou vody.
  3. Zmes postupne precedíte cez sitko (ideálne plastové) a precedenú zázvorovú
      šťavu odložíte nabok (sušinu zo zázvoru nebudete potrebovať).

  4. Citróny rozpolíte a odšťavíte.
  5. Do zázvorovej šťavy primiešate med a citrónovú šťavu a miešate, kým sa všetky
      suroviny spoja.

Užívajte 1 štamperlík (20 ml) denne, pomaly popíjajte. Zapite aspoň 1 dcl vody alebo čaju. Komu sa bude zdať elixír prisilný, nalejte si ho do teplého čaju, tiež bude mať grády. So zázvorom opatrne, nemali by ste prekračovať dennú dávku.
Zmes vydrží v chladničke aj 10 dní. Pred použitím vždy pretrepte.
Na zdravie :-)                                                                                             9. jan. 2023

MED – účinný liek v zimnom období

Včelí med je synonymom zdravia. Vedeli o tom naše babičky, rovnako ako starí Egypťania a Gréci. Med sa po stáročia užíval ako zdroj vitálnej energie i ako medicína na ľahšie zdravotné problémy. V 20. storočí boli jeho medicínske účinky vytlačené objavom umelých antibiotík, vitamínových a minerálnych doplnkov a jeho používanie sa vo veľkej miere zúžilo len ako sladidlo. V súčasnosti sa med stáva opäť obľúbeným prírodným prostriedkom, ktorého účinky sú zjavné pri  jeho pravidelnej konzumácii.
Okrem energie, je cenným zdrojom:

- minerálnych látok - vápnik, draslík, fosfor, horčík, zinok, síra, sodík, železo, kremík, meď, mangán
- vitamínov – A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12,, C, D, H, K, E
- enzýmov – sacharáza, diastáza, kataláza, glukózo-oxidáza
- hormonálnych látok – acetylchlín, noradrenalín, adrenalín, dopamín.
Med by mal byť preto súčasťou každej kuchyne.
Preventívne odporúčame užívať 2 čajové lyžičky medu denne,
pri prechladnutí a chrípke aj 2 polievkové lyžice – pomaly rozpúšťať
v puse alebo v nápoji. Med si zachová liečivé účinky pri teplote do 45°C, preto by sme ho mali pridávať do teplého, nie horúceho čaju.  

Na zdravie :-)                                                                          05. jan. 2023

VČELIE produkty - prvá pomoc pri chrípke

Navôkol počúvame o náraste chrípkových ochorení a nedostatku liekov v lekárňach...
Na zdravé zvládnutie prechladnutia a chrípky odporúčame kombináciu základných včelích produktov: medu - propolisu - včelieho peľu.
Pripravili sme pre Vás "Včelie balíčky prvej pomoci"
so zvýhodnenými cenami

med 950 g + propolis tinktúra 20 ml + včelí peľ 70 g: Cena 12 €
2x med 950 g + propolis tinktúra 20 ml: Cena 15 €
2x med 950 g + propolis tinkt. 20 ml + včelí peľ 70 g: Cena 18 €

Na zdravie                                                               30. dec. 2022

Vianočný  citát


Medové PEXESO odhalilo vianočný citát od Antoine
de Saint-Exupéry. Tým, ktorí správne odpovedali, blahoželáme a posielame vianočné medové darčeky. Veríme, že aj vo vianočnom zhone si nájdete chvíle na stíšenie a zamyslenie sa. 

Prajeme Vám pohodové vianočné sviatky, plné radosti, štedrosti, lásky a porozumenia.

                                                        Medotéka, 18.12.2022

Tvoríme Včeliu maľovanku ... aj v roku 2023


Odbehla si včielka bzučka,
na výzvedy do sveta,
všetko zdá sa čierno-biele, stratila sa paleta.
Aby sme pomohli zafarbiť včelí svet, vymysleli sme pre všetkých, ktorí radi kreslia a veršujú - MALÝCH i VEĽKÝCH - Vianočnú SÚŤAŽ tvorby Včelej MAĹOVANKY:
- nakreslite čiernou fixkou alebo perom na biely papier OBRÁZOK s témou včiel, včelárenia a medu a/alebo
- napíšte krátku veršovanku
- pošlite scan obrázku (.pdf) alebo básničku mailom na adresu obchod@medoteka.sk alebo doneste k nám, do Medotéky, osobne
- do piatku, 30.11.2022.
Kresby a veršíky s menami tvorcov, ktoré včelára upútajú najviac, zahrnieme do Včelej MAĽOVANKY, ktorá bude súčasťou vianočných medových darčekov. Každý tvorca, ktorému sa podarí naplniť podmienky súťaže, dostane od nás medový DARČEK.
Obrázky do maľovanky nám môžete posielať aj neskôr. Maľovanka bude otvorená do času, dokedy budete tvoriť. TVORENIE je radosť
                                                                                                                                          18. nov. 2022  /  4. dec. 2022

Tešíme sa na Vianoce ... 

Keď už včielky oddychujú, babušia sa do deky,
u nás je to ako v úli, chystáme už darčeky :-)

Prečo pravý med kryštalizuje?

Za skupenstvo medu zodpovedá hlavne pomer dvoch typov cukrov:
FRUKTÓZY a GLUKÓZY,

- kým tekuté medy obsahujú viac fruktózy,
- v medoch, ktoré rýchlo kryštalizujú, prevažuje glukóza.
Agátový med je voči kryštalizácii veľmi odolný a vydrží dlho tekutý.
Naopak repkový a slnečnicový med veľmi rýchlo kryštalizuje.  
Ak sa Vám do rúk dostane skryštalizovaný med, máte záruku, že je priamo
od včelára. Jeho zahriatím do 45
oC – v teplej vode, rúre alebo na radiátore,
sa med pomaly roztopí do tekuta a pritom v ňom zostanú cenné liečivé látky.     

                                                                                                               25. okt. 2022

Praktická  prednáška  s  workshopom

Už budúcu nedeľu pre Vás pripravujeme v komornom prostredí Tvorivej dielne
v košickej Tabačke 
ZÁŽITKOVÉ ROZPRÁVANIE o MEDE, VČELÍCH produktoch a domácich medicínkach s ochutnávkou, skrášlením a tvorením. V duchu hesla Lepšie je byť zdravý ... sa dozviete o liečivej sile medu, propolisu, peľu, pergy, vosku a materskej kašičky, o spôsobe užívania a uskladňovania včelích produktov, prečo je kryštalizácia medu známkou jeho kvality, že nie je peľ ako peľ, o liečivom svetle sviečok z včelieho vosku a mnoho ďalších zaujímavostí. Kto rád tvorí, môže si v samostatnej časti vyrobiť 2 medové sviečky z medzistienky a voskový obrúsok 30x30 cm.
TERMÍN: nedeľa, 9. OKTÓBRA 2022 
15,00 hod. - do 16:00 hod. prednáška, cena 10 EUR/osoba
16:00 hod. - 17:00 hod. tvorivá dielňa, cena 15 EUR/osoba

MIESTO KONANIA: Tabačka, Tvorivá dielňa, Gorkého 2, Košice
PRIHLASOVANIE mailom: info@oztvorivadielna.sk, telefonicky 0917 188 802 alebo na FB – OZ Tvorivá dielňa, časť podujatia 
Tešíme sa na zdravé, sladké a voňavé nedeľné popoludnie s Vami :-)
                                                                                                                  2. okt. 2022

Voňavé  leto

Keď rozkvitne LEVANDUĽA, vylietajú včielky z ÚĽA.
Levanduľa fialová, včielky vábi, na kvet volá. 
 20. júl 2022

Vďaka  učiteľom

Školský rok sa blíži k vysvedčeniam a mnohí z vás by radi ocenili prácu učiteľov, ktorí sprevádzajú Vaše deti na ceste poznania. 
Med a iné včelovinky sú skvelým darčekom pre túto príležitosť. 
Málokto vie, že i Ján Amos Komenský, veľký učiteľ, bol vášnivým včelárom.  Medový darček je ideálnym prejavom vďaky. 
Pohladí chuťové bunky, ulahodí oku a poteší srdce.

Každý darček je originál z kvalitných lokálnych produktov.
Ručne dekorované krabičky naplníme a dozdobíme podľa vášho želania - s osobným venovaním alebo citátom.  V prípade záujmu Vám zašleme aktuálnu ponuku cez Medovú poštu. 
                                                                                      15. jún 2022

MED  pri  PRECHLADNUTÍ

* MED + ZÁZVOR + CESNAK - v šálke zmiešajte 1 lyžičku medu, 1 lyžičku nastrúhaného zázvoru, 1 malý strúčik roztlačeného cesnaku, zalejte malým množstvom vody alebo čaju a po lyžičkách užívajte – kto to rád tekuté, môže si zmes precediť

* LIPOVÝ ČAJ s MEDOM (aj ten môže byť lipový) vyvoláva potenie, po ktorom klesá teplota, látky v mede skvapalňujú hlien v prieduškách a uľahčujú jeho vykašliavanie, hojivé dextríny potom tlmia bolesť zapálených slizníc

* MED + ŠKORICA + PROPOLIS - zmiešajte 1 polievkovú lyžičku tekutého medu so ¼ lyžičk y mletej škorice a pár kvapiek propolisu – liek pomáha pri chronickom kašli a prečisťuje dutiny

* MEDOVÝ PLÁST - účinným liekom na prechladené dutiny  je žuvanie medového plástu                                                               12. feb. 2022

Ako lieči med


Med sa po stáročia užíval ako medicína na ľahšie zdravotné problémy až do začiatku 20. storočia, kedy ho vytlačil objav antibiotík a iných moderných liečiv. V súčasnosti sa stáva med opäť obľúbeným prírodným prostriedkom, ktorého účinky sú zjavné pri pravidelnej konzumácii. Okrem zdroja energie a vysoko cenných minerálnych a stopových prvkov podporuje med ozdravné procesy viacerými spôsobmi:

* osmotický efekt - vysoký obsah cukru a nízky obsah vody vyvolávajú osmotický efekt, ktorého pôsobením sa uvoľňuje tekutina zo všetkého, s čím príde med do styku

* hygroskopiský efekt – podobne má med schopnosť absorbovať
a zadržiavať vlhkosť, čo spôsobuje odstránenie nadbytočnej tekutiny v tele, čím sa zmierňujú opuchy a zápaly – napr. ak ľahkú popáleninu potierame čistým medom, koža sa zahojí raz-dva

*kyslé zloženie - vytvára nepriateľské prostredie pre baktérie

* obsah peroxidu vodíka - mu pridáva antiseptické účinky bez poškodzujúcich vedľajších efektov.

Už Hippokrates odporúčal med ako zázračný univerzálny liek.
                                                                               05. feb. 2022

Tri radosti z jedného darčeka

„Predovšetkým sa nauč mať radosť. Pravá radosť je tým najdôležitejším v živote.“, povedal kedysi dávno Seneca.

Medové darčeky z našej Medotéky prinášajú hneď tri radosti:
   Prvú radosť má TVORCA darčeka - tešíme sa pri práci s medom a inými včelovinkami, vymýšľame nové etikety, balenia, dekorácie, letáky a prenášame
   našu radosť do každého balíčka, kazetky či srdiečka, akoby sme ich pripravovali pre našich najbližších;
   Druhú radosť má DARUJÚCI – každý, kto sa rozhodne niekoho obdarovať, zažije na okamih pocit motýlieho šťastia, darovanie je vždy jedinečným zážitkom;
   Tretiu radosť má OBDAROVANÝ – je to radosť z prejavu pozornosti a pocit prekvapenia.

Ďakujeme, keď nám dávate príležitosť na radosť, máte radosť z darovania a doprajete radosť niekomu ďalšiemu :-)                                             05. jan. 2022

VČELOVINKY – zážitkové tvorenie v Tabačke 16.10.2021

Pozývame malých i veľkých priaznivcov včiel a medu na prvé zážitkové rozprávanie a tvorenie s Medotékou a OZ Tvorivá dielňa 16. októbra 2021 v priestoroch košickej Tabačky. Na podujatí vstúpime zábavnou formou do zázračného sveta včiel, zoznámime sa s prácou včelára. Ochutnáme včelie dobroty, dozvieme sa, čo sa deje v úli, prečo je med zdravý, prečo med kryštalizuje, že nie je peľ ako peľ a mnoho ďalších zaujímavostí.  V tvorivej časti si vysvetlíme techniku výroby sviečok z medzistienok z včelieho vosku a pár si ich vytočíme, tiež si ozdobíme darčekovú krabičku s medovými dobrôtkami. Podujatie je určené pre deti od 5 rokov s dospelými a pre všetkých tvorivých záujemcov o včielky a medové produkty. Prvá časť – ZÁŽITKOVÉ ROZPRÁVANIE s OCHUTNÁVKOU – začína o 16,00 a bude trvať cca 1,5 hodiny, cena 5 EUR/osoba. Druhá časť – TVORENIE s MEDOVÝM OBČERSTVENÍM – začne o 17,30 – 18,00 (bude upresnené) a bude trvať 1,5 hodiny, cena 20 EUR/osoba. PRIHLASOVANIE: mailom na info@oztvorivadielna.sk Tešíme sa na chutné a voňavé tvorenie s Vami :-)                                                                                29. sep 2021 

Letný MED

Včely prenášajú esencie stoviek druhov kvetov do zázraku menom MED. Chuť, vôňa a farba medu je preto v každom období iná. Kým naše prvé jarné medy sú svetlé a voňajú po jarnej lúke, prvosienke, púpave, vŕbe, ovocnom sade, hlohu, čremche, skoré letné medy sú presiaknuté letnou lúkou, agátom, levanduľou, lipou, šalviou, echinaceou, gaštanom a mnohými inými medonosnými rastlinami. Keď si budete pochutnávať na sladkom mede, uvoľnite svoju predstavivosť a preneste sa do voňavej prírody. Lyžička medu od včelára tak získa inú atmosféru a kvalitu :-).                                                                                                                                                           29. aug. 2021

Nie  je  PEĽ  ako  PEĽ

Keď sa povie včelí peľ, spozornejú hlavne alergici, ktorých počas jari a leta trápi senná nádcha. Avšak peľ sa v prírode vyskytuje v troch formách:
kvetový peľ, včelí obnožkový peľ a perga.
* Kvetový peľ
je samčia pohlavná bunka rastlín, ktorá sa vytvára v peľnici rastlín. Má genetický kód a slúži rastlinám na opelenie samičích buniek, ich spojením vznikne nový plod. Vietor roznáša kvetový peľ do ovzdušia, čím pomáha opeľovať rastliny, zároveň však pri vdýchnutí spôsobuje alergické reakcie, a to asi u 15% populácie.  
* Včelí obnožkový peľ je kvetový peľ, ktorý zbierajú včielky lietavky z kvetov, spracujú ho s enzýmami čeľustných žliaz a nektárom a zliepajú do zrniek o veľkosti 2 – 4 mm. Bez zásahu včelára ho včely donesú do úľa a ukladajú do buniek plástov ako potravu – zdroj energie v podobe sacharidov, vitamínov, tukov, minerálov a stopových prvkov potrebných na prežitie a výživu včelieho plodu. Včelári môžu odoberať včelám obnožkový peľ v jari, keď je ho v úli dostatok. Na jeho zber umiestnia pred letáč peľochyt - mriežku s dierkami a záchytnou nádobou, kam padajú peľové zrnká z nožičiek včiel. Včelár potom peľ čistí, zamrazí alebo vysuší. Včelí peľ vyvoláva alergiu asi iba u 0,5% populácie.
* Perga vzniká z obnožkového peľu, ktorý donesú včely do úľa, ukladajú ho do buniek plástov a zalievajú ho medom a voskom. Takto uložený peľ je po fermentácii pripravený na trávenie a udrží si výživnú hodnotu aj niekoľko rokov. Vyberanie pergy z včelích plástov je náročná ručná práca, vyžaduje si zručnosť včelára pri drvení plástu s pergou a trpezlivosť včelárovej manželky pri jemnej práci – oddelenia čistých pergových hrudiek od zyškov vosku. Tento fermentovaný peľ z úľa zvyknú dobre znášať aj alergici, má vysoké výživové hodnoty a považuje sa za jednu z najcelistvejších prírodných potravín vôbec. Nie náhodou ju starovekí Gréci nazývali pokrmom bohov uchovávajúcim  nesmrteľnosť, silu a večnú mladosť.
Suma sumárum – kým vzdušný peľ je pre človeka možným alergénom, obnožkovvý peľ a perga sú vysokohodnotnou výživou a liekom.
                                                                                                                                                                                                                                                                  08. aug. 2021

  • Peľ alebo perga

Jarný med

Po chladnom a veternom máji zasvietilo júnové slniečko, ktoré posilnilo včielky v zbere sladkého nektáru a peľu. V polovici júna sa nám podarilo nazbierať prvé rámčeky so zaviečkovaným medom a vytočiť prvý jarný med. Tak ako je v jarných kvetoch ukrytá najväčšia sila prírody, tak je i jarný med najcennejším zdrojom bielkovín a energie. V jari kvitne väčšina rastlín, v tomto období intenzívne prijímajú živiny a vodu a premieňajú ich do zárodkov nového života, peľových  zrniek. Prvý med z nektáru lúčnych kvetov a ovocných stromov obsahuje najviac peľu zo všetkých medov. Jarný med je hustý a kým neskryštalizuje, až mútny. A má úžasnú kvetinovú vôňu. Špeciálnym druhom je agátový med, má svetložltú farbu a vonia po vanilke. Ten v porovnaní s ostatnými kryštalizuje veľmi pomaly pre vysoký obsah fruktózy.
                                                                                                                                                                                                                                                                     20. jún 2021

Zo ŽIVOTA VČIEL - SERIÁL a KVÍZ

Počas  apríla a mája sme na našej facebookovej stránke prinášali krátke príspevky zo života včiel. Nahliadli sme pod striešky včelích úľov a ich okolie, aby sme krok za krokom preskúmali členov včelej rodiny, vývin včely, roly včely robotnice, kráľovské poslanie matky, úlohu trúda, zmysly včiel, ich schopnosti a iné zaujímavosti. Včely môžu byť, nám ľuďom, v mnohých ohľadoch vzorom v organizácii, harmónii a spolupráci. Dávny citát hovorí: Ako včela zbiera nektár kvetu a odletí bez toho, aby mu ubrala na farbe či vôni, nech sa múdry človek túla týmto svetom. Ak máte chuť, môžete si vyskúšať svoje znalosti zo života včiel v zábavnom kvíze na nasledujúcom odkaze.  (zdroj foto Saxifraga)

https://www.survio.com/survey/d/A9U9W9Y4U2T7G5E6A                                                                                        20. máj 2021     

medová  etiketa

Ak máte radi farby a farbičky, radi tvoríte a súťažíte, ponúkame Vám príležitosť zapojiť svoju fantáziu a navrhnúť výtvarný motív na ETIKETU na tohtoročný medík. Jedinou podmienkou je autenticita - vlastnoručne vytvorený obrázok akoukoľvek výtvarnou technikou. Naskenované alebo odfotené obrázky nám zašlite mailom na adresu obchod@medoteka.sk, najneskôr do konca mája.  Všetkých účastníkov odmeníme. Obrázky, ktoré sa budú včelárovi páčiť najviac, budú zdobiť fľaše tohtoročného medu. Pablo Picaso vraj povedal: „Sú maliari, ktorí robia zo slnka žltú škvrnu, ale sú iní, ktorí vďaka svojmu umeniu a múdrosti robia zo žltej farby slnko.“ Veselé tvorenie :-)                          1. máj 2021

TVORENIE UVOĽŇUJE NAŠE POTENCIÁLY

Včelí vosk je ideálny prírodný materiál pre šikovné a tvorivé ruky. Postupne pre vás chceme pripravovať kurzy tvorenia a zručností, kde vás zoznámime s týmto vzácnym materiálom a naučíme rôzne techniky jeho využitia. V Medotéke sa bude točiť, odlievať, modelovať, maľovať, batikovať, tvoriť domáca kozmetika a liečivé balzamy. Na prvé tvorenie Vás pozývame 15. apríla 2021 v online priestore - podujatie Točené sviečky a voskový obal organizuje OZ Tvorivá dielňa. Viac informácií na našej fb stránke a OZ Tvorvé dielne. Tešíme sa na spoločné živé stretnutia s včelími zázrakmi.                                                                                                                                                  9. apr. 2021

Včelí balzam do každej kabelky

Počas dvoch týždňov nám to doma rozvoniavalo včelím voskom, kokosovým olejom, bambuckým maslom a bylinkami - levanduľou, nechtíkom a bazou. Zmes sme opatrne zahrievali a ochladzovali, aby sa tu rozpustili cenné látky macerovaných byliniek. Včelí vosk je bohatý na vitamín A, estery, pigmenty, minerálne látky, podporuje látkovú premenu buniek; levanduľa obsahuje voňavé silice, má dezinfekčné a upokojujúce účinky; kvet bazy poskytuje silice, rutín, cholín, organické kyseliny, vitamíny A a C; nechtík dopĺňa saponíny a karotenoidy, pomáha pri popraskanej koži, zápaloch nechtového lôžka a plesniach. Jarnú várku sme obohatili o propolis, pre jeho liečivé účinky na kožné bunky. Včelí BALZAM zceľuje všetko popraskané, premasťuje všetko suché a upokojuje všetko podráždené.                                          14. mar. 2021

Očistné lety na konci zimy

Februárové slnko prehrieva vzduch nad 10oC a zimné včely vedia, že je čas na očistu. Vylietajú von, aby sa mohli po dlhom zimnom pobyte v úli vyprázdniť. Počas čistiaceho letu idú von všetky zvyšky potravy, ktoré sa počas zimy uložili v pružnom čreve. Sneh pred úľmi a striešky sú posiate žlto-hnedými škvrnkami. Vnútri úľov začína jarné upratovanie, uhynuté včely musia von, aby sa nové potomstvo vyliahlo do čistého priestoru. Končí sa jeden zo slnečných februárových dní, snehová pokrývka sa bude pomaly roztápať, aby sa pod ňou zazelenalo.   
                                            21. feb. 2021

zimná rozprávka

Kde bolo, tam bolo, bolo raz jedno kráľovstvo.
Biela perina prikryla strechy úľov a príroda oddychovala. 
Vnútri úľov sa k sebe túlia zimné včely, pomaly sa presúvajú zo stredu chumáča na kraj a späť, čím sa udržiavajú v teple.  Zimné včely žijú 6 až 8 mesiacov, brušká a zadočky majú plné zásob bielkovín a tuku, aby rodina s kráľovnou prežila do jari. Koncom januára začína v úli nový život, kráľovna matka kladie vajíčka, 
z ktorých sa do mesiaca vyliahnu prvé včielky. 
30. jan. 2021